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天然酵素原液功效與飲用注意事項

點擊數:1312017-08-31 17:41:33 來源: 裕欣酵素|蘋果酵素|多果蔬酵素原液|惠州市AG平台官网生物科技有限公司

什麽是酵素原液?

酵素原液是將蔬菜及水果,有些亦包含藥草木、海草等等原料食材,發酵而成的東西;也就是藉由微生物的作用來分解有機質,在不產生酒精及不腐敗的情形下,隻有糖質被分解,酵素即產生了。
如何取得酵素原液?
市麵上銷售的酵素原液種類很多,一般在藥局或酒莊、農會可買得到。酵素原液是使用許多不同種類的植物製成,許多大的廠商,甚至於使用50 種以上的植物製成綜合酵素,其優點是酵素原料種類多,效益更好;其缺點是,植物來源是否清潔?是否有殘餘農藥?不得而知。市售產品中,也有使用單一原料製成,如「梅子」、「柳丁」、「鳳梨」、「木瓜」..等等,此等酵素效果有限,長期飲用甚至於會有副作用,所以不建議購買使用,不然要將不同種類酵素混合應用。市售產品中一般可分成三種:(於產品包裝上可以看得出)
1. 稀釋的酵素原液:為了搬運方便,不至於瓶罐破裂爆炸,也就是在酵素製造過程中添加了水,市麵上所售的大部分都屬這種。
2. 添加醋酸的酵醋:為了增加醋酸的效益,添加了醋酸,此種酵醋,不宜空腹飲用。
3. 純酵素原液:亦即除了砂糖外,不添加水、醋或其他任何東西。
另外自己在家裏也可自製酵素原液,食材來源,要確定無使用化學肥料及無使用農藥的有機蔬果,最好選擇兩種以上的食材;比較無汁液的如「葉菜類、藥草」等,與比較有汁液的如「爪類、水果」等混合一起製作,比較容易攪拌;其方法及須注意事項詳見「製作酵素的方法」。自製的酵素原液其優缺點和市售產品相反。自製的酵素原液,由於使用材料種類少,複合度比市售的複合酵素低,但是其效能還是不錯的。 另外自己服用將更放心安全。

酵素原液的三大特點:
1. 酵素原液和所有的純正酵素一樣,都會對胃不產生負擔,因酵素 原液本身會分解成果糖或葡萄糖,胃就不必再負責消化的工作;當胃發生病變時,如使用酵素原液,將使發生病變的胃獲得充分休養,借由酵素本身的分解能力,而能直接吸收補充營養。
2. 由於它所含的糖質可直接轉化為能源而加以吸收運用,對於細胞成長及腦部運作有很大的幫助。
3. 酵素可當藥品使用,以改善重病或疑難雜症(日本中醫師應用),它與一般藥品最大的不同點,在於它不會產生副作用,可長期使用。
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